Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

КонАццкий Синдром :: Сушено-соленая треска
Не знаю как вам, камрады, а мне время ат времени друзья приносят фсякую хуету. Ну, то, что выбросить жалко, а что с этим делать-хз...
Вот и несколько дней назад, в субботу принесли вот это

1

со словами-"хотелось попробовать что такое сушеная треска-дак ее есть невозможно! Ахуели сафсем, такую хрень задорого продавать!"
Не, бля, не только у Бобра друзья-идиоты...
В одном был прав дружбан - есть это нельзя. Вот так, прямо из упаковки. Не для этого она предназначена. Вобла, лещик - вот что для этого.
А с треской фсе сложнее яибу.
Прежде всего, замачиваем ее в холодной воде на 12-14 часов, несколько раз меняя воду.
Я так замочил перед уходом на работу, когда вернулся-можно начинать готовить. Поместим рыбу в кастрюлю, зальем холодной водой, доведем до кипения и сразу снимем с огня, промоем холодной водой еще раз.
Рецептов блюд из соленой трески - просто дохуя.
Так как после работы хотелось жрать, то приготовил особо не заморачиваясь .
На полкило исходного продукта надо пару спелых помидор, пару зубов чеснока, оливковое масло и с четверть стакана белого вина. Небольшой пучок петрушки, один чили и черный молотый перец.

2

Помидоры ошкуриваем и мелко нарезаем, чили режем тонкими полосками, чеснок плющим.

3

На среднем огне разогреваем с четверть чашки оливкового масла, кидаем чеснок и зарумяниваем, ароматизируя масло.
Чеснок вытаскиваем, и кладем рыбу. Зарумяниваем слехка с одного боку, аккуратно переворачиваем, посыпаем черным перцем и разбрызгиваем на рыбу вино.

4

Когда вино испарится - кидаем помидоры и чили. Можно вернуть обжареный чеснок. Солить не надо - в рыбе еще дахуя соли.

5

Тушим несколько минут, пока помидоры не растают в однородную массу, посыпаем мелко нарезаной петрушкой.

6

На гарнир к такой рыбе традиционно подают отвареный нут.
Хорошо идет под белое вино.

7

Главная фишка здесь в том, что рыба, кроме характерного запаха, имеет плотную консистенцию, не похожую на свежую рыбу, и сильный рыбный фкус.
Многим нравицо.

19-09-2009 15:23:29

22


19-09-2009 15:23:39

Нахенг


 Алень
19-09-2009 15:24:24

три!


19-09-2009 15:24:46

я ибу скорости-только заслал


 Бабка Агафья
19-09-2009 15:25:14

как быстро
йобнуцо



 Большой ПОХ
19-09-2009 15:26:51

хуета па моему...
свежая рыба лучше...



 Бабка Агафья
19-09-2009 15:27:00

канадиц пригатовил каманду футбалистаф
ржу
на каво работаиш?



 васёк
19-09-2009 15:27:21

риакивный удафф тока на удаффком!!!!!!!!!!


19-09-2009 15:29:47

я таг понимаю, что сушено-соленая треска-пабочный бизнес Абрамовича


19-09-2009 15:30:09

понравилось...где взять такой пакетег? гыыы


 Бабка Агафья
19-09-2009 15:30:30

mississauga
што ишо за миссис? /бапко ревнуицца/



19-09-2009 15:33:40

не ревнуйся, бабко, это городишко такой, название по имени индейского племени, проживавшего на той территории


19-09-2009 15:34:00

не я такое не буду, потому что этого в моём Бухлоярске нет. залить все кальве нахуй!


 Бабка Агафья
19-09-2009 15:34:20

патрескаем триску


 васёк
19-09-2009 15:35:56

не фпадлу! тут уже нипанятки пашли, нахуя салёная, я в испании ахуевал, папик в лиссабоне, КАКОВА ХУЯ ЙУХ ИВРОПЫ ЗАКУПАЕТ СУШОНУЮ ТРИСКУ САЛЁНУЮ БЛЯТЬ В НАРВЕГИЯХ ИСЛАНДИЯХ???? эты уроццы гаварят, што фкуснее! может ты вапрос знаешь??? атчиво!!!! пачиму??? первый рицебд ис такой триски я видел в деццтве в полнометражном мульте про кая и герду! там адна калдунья другой через герду какой то мрачной лапландке ксиву на треске тиснула, та сабралась суп из нийо варить! с тех пор я в бульон мамикин вечно тиснуть папикину тараньку пытался, может знаешь что из истории вапроса?


19-09-2009 15:37:13

бля што такое нут?
и кстати челся идет нахуй, вместе с своравовичем.



 васёк
19-09-2009 15:39:24

а вот итальянцы и фрэнчи не страдают такой хуйнёй! хз


 васёк
19-09-2009 15:40:38

бараний горох, в супе не развариваецца, даёт золотой цвет бульону


19-09-2009 15:42:46

первоначально была еда бедняков
а щас ее жрут активно и в Португалии, и в Италии, она получается плотнее, и вкус интенсивней, чем у свежей рыбы. Там в суперах по пятницам продают уже размоченую, если кому лень или некогда размачивать самому. Некоторые рекомендуют размачивать ее три дня, а другие говорят, что больше 12-14 часов не стоит, ибо терйяается интенсивность вкуса
Ни хуя не дешево-сходил посмотрел цену-дороже свежего лосося, бля.



19-09-2009 15:43:08

а нут можно заменить козьими шариками?


19-09-2009 15:44:45

васек, в Италии такую треску жрут за милую душу. То что выложил-один из многих вариантов баккалы по-флорентийски


19-09-2009 15:44:50

Охуенные пельмени!


19-09-2009 15:45:26

если зальешь кальве


 Кот Павлуха
19-09-2009 15:47:16

не,нучо в войну подошву ат сапог варили...


19-09-2009 15:48:26

ебаный нут


 Кот Павлуха
19-09-2009 15:49:25

кстате норвеги какимто образом сушат скумбрию и без соли...


19-09-2009 15:49:30

после розг, дайте ему миску нута.


19-09-2009 15:50:17

кстати, норвеги любят много пиздеть.


 Кот Павлуха
19-09-2009 15:52:03

ну незнаю, по долбоящику показывали... кстате асновной покупатель-италия.


 васёк
19-09-2009 15:52:26

лосось и силётка в ивропе типа мусор, да и карп! а вот щука и треска, ебать вдвое дороже! на севаере италии, до рима, не видел! морепрод дохрена, трески в апщепите не нашол! может смарел хуёва?


19-09-2009 15:55:06

О,бакалао!зачотная тема!и сготовлено песдато!у испаноф и португеев похожий рецебт есть,весьма жрабельно и радует глас!афтырь-молоцца,6 звиздей


19-09-2009 15:57:12

зажрались буржуи.


19-09-2009 15:58:01

кстати блюдо заебись и аффтору зачод.


19-09-2009 16:00:29

в спэйн и португесии особливо тушки трески продаюццо в распластаном виде,невъебенно просоленые..Один раз с кентом повелись типа-соленая рыпко,заипца под пивас,взяли 6 литров пива,и тушку тресковую-думали вяленая,ништяк пойдёт..А она,сцуко,саленищая-яибу,так и пролежала где то с месяц,пока кто то из местных не надоумил,че с ею делать


19-09-2009 16:04:26

рыпка!!!!


19-09-2009 16:12:26

необычно... небось британское блюдо


19-09-2009 16:12:54

Дядя, письмо получил?


 я забыл подписацца, асёл
19-09-2009 16:14:05

какойта мудак ис пакета на меня смотрит


19-09-2009 16:14:28

cedarmail-sindrom@yahoo.ca  ?


19-09-2009 16:16:20

нет


19-09-2009 16:17:39

ну да


19-09-2009 16:18:45

ща исчо рас пашлю


 васёк
19-09-2009 16:24:36

туса! чяд!


19-09-2009 16:25:14

вот что значит субботний профицит профицит гавна на мыле удава:

19-09-2009 15:24:46         КонАццкий Синдром         [ответить] [+цитировать] [4]

я ибу скорости-только заслал



19-09-2009 16:28:46

Заебись.
Мало того, что художник, так еще и плодовитый, шопиздец.
Вот жалко только, что в прозе последнего времени на глагне ничего даже рядом по уровню не стояло.
Где, блядь, Упыриха?
Где вообще кто?
С кризисом борюцца?



 ХуеВ
19-09-2009 16:30:52

пездатая весчь... я когда не знал что это такое, тоже наибался - с пивом пытались ее попробовать, а она пиздец какая сухая, солёная и жосткая оказалась... когда вымочишь, совсем другой коленкор...


 первонах
19-09-2009 16:32:58

треска-хуеска


19-09-2009 16:33:15

идитенахуй со своей рыбой
хочу памедоров солёных



 розовые тапки
19-09-2009 16:36:48

Cушено-солёная пизда.

Главная фишка здесь в том, что рыба, кроме характерного запаха, имеет плотную консистенцию, не похожую на свежую рыбу, и сильный рыбный фкус.
Многим нравицо.



 хрун
19-09-2009 16:39:04

нут там гарбанцо вроде кличут
отличная такая треска, в мексике вариант - поливают соусом из анчо и засыпают колечками серрано
в мск не видел нигде


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/101888.html